Mini quiche
Come cucinare Mini quiche
Passo 1
Mescolare in una ciotola la farina, il sale e lo zucchero. Aggiungere il burro a temperatura ambiente e strofinare con le mani fino a ottenere delle briciole fini. Versare 3 cucchiai. l. acqua molto fredda e raccogliete l'impasto in una palla. Se necessario, aggiungere 1 altro cucchiaio. l. acqua. Non impastare l'impasto, altrimenti risulterà duro! Avvolgere l'impasto nella pellicola e mettere in frigo per 1 ora.
Passo 2
Stendete la pasta ad uno spessore di 3-4 mm e foderate una teglia del diametro di 24 cm o una forma rettangolare di dimensioni simili. Bucherellare l'impasto con una forchetta.
Passaggio 3
Grattugiare il formaggio su una grattugia fine, tagliare il prosciutto a cubetti. Sbattere l'uovo con la panna, sale e pepe.
Passaggio 4
Adagiate il prosciutto sull'impasto, versateci sopra il composto di uova e panna e spolverizzate con il formaggio grattugiato. Mettere lo stampo in forno, preriscaldato a 180 ˚C, e cuocere la quiche per 20 minuti, fino a quando la superficie non diventa dorata.
Passaggio 5
Sfornare la quiche finita e lasciarla raffreddare per 5 minuti. Usa un tagliabiscotti o un coltello per tagliare in porzioni. Servite la quiche tiepida.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi