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Delicate frittelle su kefir con salsa di fragole
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Come cucinare Delicate frittelle su kefir con salsa di fragole
Passo 1
Sbattere l'uovo con lo zucchero, aggiungere la vodka - sbattere. Quindi versare il kefir - battere. Aggiungi un cucchiaino di soda, un pizzico di sale. Aggiungere gradualmente la farina, sbattendo continuamente. Lasciare l'impasto per 30 minuti. Trascorso questo tempo, aggiungere acqua bollente e olio vegetale. Infine sbattere e friggere i pancake. Attiro la tua attenzione - potresti aver bisogno di più acqua bollente - se vuoi ottenere frittelle esattamente sottili. Se denso con molti buchi, saranno sufficienti 200 ml.
Passo 2
Per la salsa, frullare le fragole scongelate in un frullatore con un po' di zucchero. Condisci i pancake con la salsa e condividi la colazione con i tuoi cari :)
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