Margherite con ananas

Porzioni: 8

Descrizione

Ricetta di impasto molto semplice e idea originale.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Sciogliere il burro e raffreddare leggermente. Preriscaldare il forno a 180 gradi.

Passo 2

Setacciare la farina con il lievito, aggiungere lo zucchero, lo zucchero vanigliato, le uova, il burro e le mandorle tritate e impastare la pasta.

Passaggio 3

Ungere gli stampini con olio e metterci dentro l'impasto, senza riempire fino in cima. Metti gli anelli di ananas sopra. Cospargi il cocco al centro di ogni ananas. Mettere in forno e cuocere per circa 35 minuti.

Passaggio 4

Diluire lo zucchero a velo con lo sciroppo d'ananas fino alla consistenza desiderata e coprire gli ananas caldi con un pennello. Cospargere il cocco attorno al bordo dell'ananas. Decorare con foglie di kiwi.

Ingredienti

200 g di farina
1/2 bustina di lievito per dolci
120 grammi di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
3 uova
125 grammi di burro
100 g di mandorle tritate
8 fette di ananas
100 g di scaglie di cocco
20 g di zucchero a velo
1-2 cucchiai di sciroppo d'ananas
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