Margherite con ananas

Name: Margherite con ananas
Yield: 8
Ingredients: 200 g di farina; 1/2 bustina di lievito per dolci; 120 grammi di zucchero; 1 bustina di zucchero vanigliato; 3 uova; 125 grammi di burro; 100 g di mandorle tritate; 8 fette di ananas; 100 g di scaglie di cocco; 20 g di zucchero a velo; 1-2 cucchiai di sciroppo d'ananas

Cookinero 18 novembre 2022

Ricetta di impasto molto semplice e idea originale.

Come cucinare Margherite con ananas

Passo 1

Sciogliere il burro e raffreddare leggermente. Preriscaldare il forno a 180 gradi.

Passo 2

Setacciare la farina con il lievito, aggiungere lo zucchero, lo zucchero vanigliato, le uova, il burro e le mandorle tritate e impastare la pasta.

Passaggio 3

Ungere gli stampini con olio e metterci dentro l'impasto, senza riempire fino in cima. Metti gli anelli di ananas sopra. Cospargi il cocco al centro di ogni ananas. Mettere in forno e cuocere per circa 35 minuti.

Passaggio 4

Diluire lo zucchero a velo con lo sciroppo d'ananas fino alla consistenza desiderata e coprire gli ananas caldi con un pennello. Cospargere il cocco attorno al bordo dell'ananas. Decorare con foglie di kiwi.