Margaritas con piña

Descripción

Receta de masa muy sencilla e idea original.

Cocinando

Paso 1

Derrita la mantequilla y enfríe un poco. Precalentar el horno a 180 grados.

Paso 2

Tamizar la harina con el polvo de hornear, agregar el azúcar, el azúcar de vainilla, los huevos, la mantequilla y las almendras picadas y amasar la masa.

Paso 3

Engrasa los moldes con aceite y pon la masa en ellos, sin llenar hasta arriba. Ponga anillos de piña en la parte superior. Espolvorea coco en el centro de cada piña. Coloque en el horno y hornee durante unos 35 minutos.

Paso 4

Diluya el azúcar en polvo con jarabe de piña hasta obtener la consistencia deseada y cubra las piñas calientes con una brocha. Espolvorea coco alrededor del borde de la piña. Decora con hojas de kiwi.

Ingredientes

200 g de harina
1/2 sobre de polvo de hornear
120 g de azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla
3 huevos
125 g de mantequilla
100 g de almendras picadas
8 rodajas de piña
100 g de copos de coco
20 g de azúcar en polvo
1-2 cucharadas de sirope de piña

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