español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Buñuelos de manzana y calabacín
Pastel de Pascua sin levadura
Grissini con mantequilla de ajo
Pimientos rellenos de carne en una cacerola
Rassolnik
Escalope de cerdo en sartén
Fideos para lagman
Lagman llegó a nosotros desde Asia Central. Este plato es de temporada, por lo que incluye diversas verduras: patatas, rábanos, zanahorias, judías, tomates, berenjenas y mucho más. Sin embargo, el ingrediente principal del lagman son los fideos redondos. Puedes comprarlo en una tienda o hacerlo tú mismo en casa. En la receta tradicional de lagman, los fideos se tiran con la mano.
Cómo cocinar Fideos para lagman
Paso 1
Añade los huevos de gallina, el aceite vegetal y 1 cucharada de sal a un recipiente hondo. Remueve con un batidor.
Paso 2
Añade la harina a los huevos y mezcla.
Paso 3
Añade agua tibia y amasa la masa.
Paso 4
Cubre la masa con film transparente y déjala reposar durante 60 minutos o más. Durante este tiempo, amasa la masa dos o tres veces sin harina.
Paso 5
Espolvorea la masa terminada con harina y extiéndela hasta formar una capa fina.
Paso 6
Dobla la masa en varias capas.
Paso 7
Cortar la masa en fideos de 5 mm de grosor.
Paso 8
Los fideos para lagman están listos.
Fideos para lagman - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Compota de melón con jengibre
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac
Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar
Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el