Baguette con formaggio e aglio

Cookinero 25 apr 2025

Questa baguette al formaggio e aglio è un ottimo spuntino che può essere preparato in soli 20 minuti. Può essere consumato come piatto a sé stante, soprattutto se servito caldo. Anche la baguette sarà un'ottima aggiunta alla zuppa. La semplicità della ricetta sta nel fatto che utilizziamo una baguette già pronta. Sarebbe meglio se il pane fosse quello di ieri. In questa ricetta potete sperimentare con il ripieno aggiungendo prosciutto o funghi.

Come cucinare Baguette con formaggio e aglio

Passo 1

Baguette con formaggio e aglio

Grattugiare il formaggio con una grattugia a fori grossi. Tagliare il burro a cubetti. Tritare l'aglio e le erbe aromatiche. Preparare il ripieno della baguette: in una ciotola, mescolare il formaggio, l'aglio, le erbe aromatiche e il burro.

Passo 2

Baguette con formaggio e aglio

Praticare dei tagli sulla pagnotta a una distanza di 2-3 cm l'uno dall'altro. Disporre il ripieno nei tagli.

Fase 3

Baguette con formaggio e aglio

Avvolgere strettamente la baguette nella carta stagnola e metterla nel forno preriscaldato per 15 minuti. Bere a 200 ⁰С.

Fase 4

Baguette con formaggio e aglio

Togliere la pellicola. La baguette è pronta. Può essere servito caldo o freddo.

Baguette con formaggio e aglio - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì! Puoi sostituire il formaggio con qualsiasi varietà che si scioglie bene, come cheddar, mozzarella o Gouda. Evita formaggi troppo duri come il parmigiano, perché non si scioglieranno in modo uniforme.
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda nel forno o nel tostapane per mantenere la consistenza migliore (il microonde potrebbe renderla molliccia).
Assolutamente sì! Usa formaggio vegetale e burro vegano. Il lievito alimentare può aggiungere un sapore più sapido se necessario.
Prezzemolo, erba cipollina o aneto sono ottime scelte. Anche le erbe essiccate come origano o timo vanno bene—riduci la quantità della metà perché sono più intense.
Aggiungi un pizzico di peperoncino in fiocchi o un goccio di salsa piccante al composto del ripieno per un tocco di piccante.
Sì! Avvolgila bene nella carta stagnola e congelala fino a 1 mese. Cuocila direttamente dal congelatore, aggiungendo 5–10 minuti in più al tempo di cottura.
Abbinala a minestre, insalate o piatti di pasta. È anche deliziosa come antipasto con salsa marinara o ranch.
Taglia la baguette in segmenti più piccoli prima di farcirla e cuocerla per creare stuzzichini. Riduci il tempo di cottura a 10–12 minuti.

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