Soufflé aux fraises sans cuisson

Cookinero 11 nov. 2022

Un dessert très délicat, "girly", qui se prépare facilement et rapidement.

Comment cuisiner Soufflé aux fraises sans cuisson

Étape 1

Verser la gélatine avec de l'eau et laisser reposer 20 minutes. Faire chauffer le mélange sur la cuisinière (ne pas porter à ébullition !) jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous et laisser refroidir. (J'ai utilisé de la gélatine en feuille - 7 assiettes, qui ont été complètement remplies d'eau et laissées pendant 20 minutes. Ensuite, j'ai vidé presque toute l'eau et je l'ai chauffée sur la cuisinière jusqu'à dissolution complète)

Étape 2

Rincez, épluchez et hachez les fraises au mixeur avec le sucre et le jus de citron.

Étape 3

Fouettez la crème dans un bol séparé jusqu'à ce qu'elle forme des pics fermes. Et puis essuyez la purée de fraises à travers un tamis dans ce bol. Ajouter la gélatine et mélanger délicatement. Verser dans des moules en silicone et réfrigérer jusqu'à ce qu'ils soient pris.

Étape 4

Pour démouler le soufflé, tremper quelques secondes les moules en silicone dans de l'eau chaude en faisant attention de ne pas mettre d'eau sur le soufflé. Ne pas trop cuire ou le dessert va fondre. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer avec du chocolat fondu.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Gâteau "Jour et nuit"

Je fais traditionnellement un gâteau aussi délicieux à la maison pour les vacances qui tombent pendant la saison froide: il ne contient pas de baies et de fruits frais, difficiles à obtenir en hiver et au début du printemps. D'autre part, il est

Levain pour yaourt maison

Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Mousse feijoa au lait de coco

Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Jarret de porc à la tchèque

La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Catégories Menu Recettes
Haut