français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Soupe "Rasam"
Carpaccio de thon
Salade aux moules
Conserver les courgettes en bocaux pour l'hiver
Casserole de fromage cottage
Glaçage au lait
Soufflé aux fraises sans cuisson
Un dessert très délicat, "girly", qui se prépare facilement et rapidement.
Comment cuisiner Soufflé aux fraises sans cuisson
Étape 1
Verser la gélatine avec de l'eau et laisser reposer 20 minutes. Faire chauffer le mélange sur la cuisinière (ne pas porter à ébullition !) jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous et laisser refroidir. (J'ai utilisé de la gélatine en feuille - 7 assiettes, qui ont été complètement remplies d'eau et laissées pendant 20 minutes. Ensuite, j'ai vidé presque toute l'eau et je l'ai chauffée sur la cuisinière jusqu'à dissolution complète)
Étape 2
Rincez, épluchez et hachez les fraises au mixeur avec le sucre et le jus de citron.
Étape 3
Fouettez la crème dans un bol séparé jusqu'à ce qu'elle forme des pics fermes. Et puis essuyez la purée de fraises à travers un tamis dans ce bol. Ajouter la gélatine et mélanger délicatement. Verser dans des moules en silicone et réfrigérer jusqu'à ce qu'ils soient pris.
Étape 4
Pour démouler le soufflé, tremper quelques secondes les moules en silicone dans de l'eau chaude en faisant attention de ne pas mettre d'eau sur le soufflé. Ne pas trop cuire ou le dessert va fondre. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer avec du chocolat fondu.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Filet de poulet au kéfir, cuit au four
La marinade rend la viande de poulet juteuse et tendre, c'est pourquoi elle est toujours utilisée en cuisine. La viande de poulet a un goût neutre et l’abondance de marinades adaptées ajoute de la variété à ce plat. La mayonnaise, la crème sure,
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec