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La description
Cette salade plaira certainement à tous les amateurs d'une alimentation saine, et elle plaira également à ceux qui préfèrent les repas rapides mais copieux. La salade de radis est préparée en seulement 18 à 20 minutes. et est capable de remplacer un plat à part entière pour le déjeuner ou le dîner par une chaude journée.
Cuisine
Étape 1
Faire bouillir le quinoa ou le boulgour dans de l'eau potable salée jusqu'à tendreté, 10 à 12 minutes. Passer au tamis. Refroidir complètement.
Étape 2
Faites bouillir les œufs, couvrez-les d'eau froide et écalez-les. Couper en deux.
Étape 3
Pour la vinaigrette, mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Le sel.
Étape 4
Radis, céleri et pomme (sans pépins) coupés en fines tranches, oseille - en lanières.
Étape 5
Mélanger le quinoa, le radis, le céleri, l'oseille, la pomme et le maïs. Assaisonner la salade et ajouter les œufs. Servez.
Ingrédients
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