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Salade d'oseille à l'œuf

Description
Cette salade plaira certainement à tous les amateurs d'une alimentation saine, et elle plaira également à ceux qui préfèrent les repas rapides mais copieux. La salade de radis est préparée en seulement 18 à 20 minutes. et est capable de remplacer un plat à part entière pour le déjeuner ou le dîner par une chaude journée.
Instructions de cuisson étape par étape
Étape 1
Faire bouillir le quinoa ou le boulgour dans de l'eau potable salée jusqu'à tendreté, 10 à 12 minutes. Passer au tamis. Refroidir complètement.
Étape 2
Faites bouillir les œufs, couvrez-les d'eau froide et écalez-les. Couper en deux.
Étape 3
Pour la vinaigrette, mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Le sel.
Étape 4
Radis, céleri et pomme (sans pépins) coupés en fines tranches, oseille - en lanières.
Étape 5
Mélanger le quinoa, le radis, le céleri, l'oseille, la pomme et le maïs. Assaisonner la salade et ajouter les œufs. Servez.
Ingrédients
Catégories
Pommes Céleri Œufs Oseille Un radis Oeufs de caille Travail Quinoa Recettes d'été Salade d'été Salade au céleri Salade de pommes Salades Salade d'oeuf Salade d'oseilleAvis : 0
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