Loup de mer au basilic frit et épices

Cookinero 4 déc. 2022

Comment cuisiner Loup de mer au basilic frit et épices

Étape 1

Couper l'oignon en fines demi-anneaux. Retirez les pieds des champignons et coupez les chapeaux en quartiers. Poivron coupé en morceaux.

Étape 2

Préparez la sauce à la menthe en mélangeant tous les ingrédients dans un mélangeur.

Étape 3

Assaisonnez le filet de bar avec du sel et du poivre. Bien chauffer la poêle et faire revenir le filet des deux côtés. Mettre la poêle au four pour la garder au chaud.

Étape 4

Assaisonnez le filet de bar avec du sel et du poivre. Bien chauffer la poêle et faire revenir le filet des deux côtés. Mettre la poêle au four pour la garder au chaud.

Étape 5

Dans une autre poêle, faire revenir l'oignon, les champignons et les poivrons dans l'huile végétale. Lorsque les légumes sont à moitié cuits, incorporer la sauce aux huîtres, le sucre et le bouillon de poulet. Apporter à la préparation.

Étape 6

Disposez les légumes et les champignons au fond des assiettes, le filet de bar par-dessus. Arroser de sauce à la menthe chaude. Servir avec des feuilles de basilic thaï croustillantes frites.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Gâteau "Prague"

Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon

Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Œufs farcis au foie de morue

Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Liqueur de banane

Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va

Sauce aux groseilles

La sauce aux groseilles est un condiment anglais composé généralement de groseilles, de sucre et de romarin. Cependant, il existe de nombreuses variantes de cette sauce, qui comprennent des vins blancs ou rouges, de la moutarde, des zestes d'oran

Catégories Menu Recettes
Haut