Paniers de sable remplis de graines de pavot

Name: Paniers de sable remplis de graines de pavot
Yield: 1
Ingredients: 200 g de pavot; 200 ml) lait; 1er. l. ours en peluche; 100 g de raisins secs; 1er. l. amidon; 4 jaunes; 50 g de sucre; 180 g de beurre mou; 5 g de levure chimique; 260-300 g de farine tamisée

Cookinero 7 novembre 2022

Comment cuisiner Paniers de sable remplis de graines de pavot

Étape 1

Moudre les jaunes avec le sucre, ajouter le beurre mou et la farine mélangée à la levure chimique. Pétrir rapidement une pâte souple et élastique et la mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Étape 2

Laisser un peu de pâte pour le dessus, et répartir le reste de la pâte dans des moules en faisant des côtés.

Étape 3

Étalez la garniture. Pour la garniture, faites bouillir les graines de pavot dans le lait (jusqu'à ce que le liquide bout), égouttez-les sur un tamis, ajoutez les raisins secs cuits à la vapeur et finement hachés et l'amidon. Sur le dessus de la garniture, frottez la pâte sur une râpe grossière (je l'ai juste déchirée en petits morceaux).