français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Soupe "Rasam"
Carpaccio de thon
Salade aux moules
Conserver les courgettes en bocaux pour l'hiver
Casserole de fromage cottage
Glaçage au lait
Soupe à la purée de potiron
Vous pensez que les soupes maigres sont toutes ennuyeuses, sans intérêt et sans goût ? Donc, vous n'avez jamais fait de soupe à la citrouille auparavant ! En plus du goût délicieux, vous obtenez une charge de vivacité et de positivité sous la forme d'une couleur étonnante et d'une légère chaleur de piments. Dans ce cas, ma soupe est garnie de crème, les jeûneurs, bien sûr, peuvent et doivent s'en passer.
Comment cuisiner Soupe à la purée de potiron
Étape 1
Hachez finement l'oignon, trois carottes sur une râpe moyenne, coupez le céleri en petits morceaux.
Étape 2
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et faire revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient légers et tendres. Nous coupons la citrouille en petits cubes. Chili - petits morceaux.
Étape 3
Nous mettons les légumes frits, la citrouille, le piment, les tomates dans notre propre jus dans une casserole et versons de l'eau bouillante sur tout cela afin que l'eau ne recouvre que les légumes. Cuire à feu moyen pendant 15 minutes jusqu'à ce que la citrouille ramollisse. Sel à la fin.
Étape 4
Verser le contenu de la casserole dans un blender et bien battre. Vous pouvez le faire directement dans la casserole avec un mixeur plongeant.
Étape 5
Verser la soupe chaude dans un bol, ajouter la crème (pour ceux qui ne jeûnent pas) et garnir de chips d'oignons (oignons trop cuits) ou de croûtons. Couleur, goût, texture, avantages - tout dans cette soupe est excellent ! Et ça cuit plus vite que vite.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Sauce aux groseilles
La sauce aux groseilles est un condiment anglais composé généralement de groseilles, de sucre et de romarin. Cependant, il existe de nombreuses variantes de cette sauce, qui comprennent des vins blancs ou rouges, de la moutarde, des zestes d'oran
Filet de poulet au kéfir, cuit au four
La marinade rend la viande de poulet juteuse et tendre, c'est pourquoi elle est toujours utilisée en cuisine. La viande de poulet a un goût neutre et l’abondance de marinades adaptées ajoute de la variété à ce plat. La mayonnaise, la crème sure,
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va