Omelette impériale
L'œuf est en parfait état. Mais nous l'apprécions davantage pour le contenu. Les utilisations culinaires des œufs sont variées et étendues.
Comment cuisiner Omelette impériale
Étape 1
Rincez les raisins secs à l'eau chaude, séchez-les sur un torchon et arrosez-les de rhum.
Étape 2
Tamiser la farine et le sel, ajouter 3 c. l. sucre et délayer avec le jaune et le lait jusqu'à l'obtention d'une bouillie épaisse.
Étape 3
Monter les blancs d'œufs et le sucre restant en une mousse ferme, mélanger à la pâte. Faites fondre le beurre dans une poêle, versez-y la pâte et ajoutez les raisins secs.
Étape 4
Cuire l'omelette avec une croûte inférieure croustillante, la retourner délicatement et faire dorer l'autre face.
Étape 5
Divisez l'omelette en portions et maintenez-la dans la casserole pendant encore 2 minutes. Transférer dans un plat de service et saupoudrer le dessus de sucre en poudre.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Confiture de potiron aux abricots secs
Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Levain pour yaourt maison
Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o