français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Glaçage au lait
Fromage en pâte à la mayonnaise
Rouleaux de chou paresseux à la sauce à la crème sure
Soupe aux pois au jambon
Pommes de terre sautées aux champignons
Rassolnik au boulgour
Lait concentré maison au café et cacao
Il n'y a même pas de recette en tant que telle, car elle se fait assez élémentairement, surtout si vous avez une mijoteuse. Chose irréaliste délicieuse, il est impossible de s'arrêter! La principale chose à retenir est les proportions - 5: 1, c'est-à-dire cinq parties de lait (de préférence rustique) et 1 partie de sucre.
Comment cuisiner Lait concentré maison au café et cacao
Étape 1
Placez tous les ingrédients dans une mijoteuse, activez le mode bain-marie et faites cuire pendant une vingtaine d'heures avec le couvercle ouvert. La première mousse qui apparaît doit être enlevée. Remuer de temps en temps, surtout en fin de cuisson. Ajustez vous-même l'heure, s'il y a moins de contenu, cela prendra moins de temps. Gardez à l'esprit qu'il s'épaissira davantage au réfrigérateur.
Étape 2
Je l'ai fait - lorsque le lait concentré a commencé à épaissir et avait l'air plutôt inégal, j'ai éteint la mijoteuse, versé le contenu dans un bol et percé tout le lait concentré avec un mélangeur à immersion, pour plus d'uniformité. La consistance finale est sortie comme une crème épaisse. Il est également possible de faire bouillir plus épais, mais vous devrez vous tenir au-dessus, remuer pour qu'il ne brûle pas. À un moment donné, il est facile de le manquer.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ
Hareng classique sous un manteau de fourrure en filet
Le hareng sous un manteau de fourrure est une recette classique de la cuisine russe. Ce plat est préparé dans de nombreuses familles pour les fêtes. Depuis les années 70, dans les pays de l'ex-URSS, il est devenu un plat traditionnel des fêtes de
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Œufs farcis au foie de morue
Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis