Rouleaux de jambon
Comment cuisiner Rouleaux de jambon
Étape 1
Couper le jambon en tranches très fines d'environ 1,5 mm d'épaisseur. * Vous pouvez acheter des coupes prêtes à l'emploi ou demander au vendeur de couper un morceau de jambon finement.
Étape 2
Lavez les légumes verts, séchez-les et hachez-les finement. Mélanger le raifort avec la mayonnaise dans un bol, ajouter les herbes hachées et le basilic séché, bien mélanger. * Pour ce plat, nous utilisons du raifort de table et de la mayonnaise sans ajout d'épices et d'épices. Il n'est pas nécessaire de saler ou de poivrer la garniture.
Étape 3
Faire tremper la gélatine dans une petite quantité d'eau bouillie, la laisser gonfler, puis allumer un petit feu et chauffer en remuant constamment jusqu'à dissolution complète. Retirer du feu, laisser refroidir légèrement, filtrer à travers une passoire fine et ajouter au mélange de raifort et de mayonnaise. Mélanger.
Étape 4
Rouler les tranches de jambon dans un cône, pour plus de commodité, mettre dans de larges verres et remplir avec la garniture obtenue. Laissez la garniture durcir, puis transférez-la dans un plat de service.
Étape 5
OPTION : Petits pains chauds au fromage Couper les cornichons et le fromage en cubes de même taille, mettre le jambon ; roulez les rouleaux, fixez-les avec des cure-dents en bois.
Étape 6
Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle, faire frire les rouleaux de jambon jusqu'à ce qu'ils soient dorés (4 minutes). Disposez sur un plat de service.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Liqueur Baileys maison
Pour faire de la liqueur Baileys à la maison, vous aurez besoin d'alcool, comme de la vodka, de l'alcool dilué ou du cognac. Dans cette recette, l'ingrédient principal sera le whisky, puisqu'il est utilisé dans la version irlandaise c
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Levain pour yaourt maison
Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat