français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Gnocchis à la sauce crémeuse aux champignons
Les gnocchis ont été inventés en Italie et rappellent un peu les boulettes de pommes de terre. Traditionnellement, les gnocchis étaient préparés le 29 de chaque mois, et ce jour-là, certaines personnes mettaient de l'argent sous l'assiette, ce qui était censé apporter la prospérité. Pour préparer ce plat d'accompagnement dans une sauce crémeuse aux champignons, la recette utilise uniquement des ingrédients simples et abordables.
Comment cuisiner Gnocchis à la sauce crémeuse aux champignons
Étape 1
Écrasez les pommes de terre cuites en purée, ajoutez l'œuf, la farine et pétrissez la pâte de pommes de terre. Roulez la pâte en forme de boudin et coupez-la en petits gnocchis.
Étape 2
Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et faites revenir l'oignon et l'ail, ajoutez les champignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Versez la crème, salez et poivrez à votre goût et laissez mijoter encore quelques minutes.
Étape 3
Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez la feuille de laurier et le piment de la Jamaïque, portez à ébullition et faites cuire les gnocchis pendant 6 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Étape 4
Placez les gnocchis finis dans la poêle avec les champignons et mélangez délicatement.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Funchoza à la coréenne avec légumes
La salade funchoza de style coréen est un plat asiatique composé de célèbres nouilles « de verre ». Il est fabriqué à partir d'amidon de haricot mungo. Les funchoza, comme les pâtes, peuvent être achetées en magasin. Faire des nouilles à la maiso
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Beignets aux pommes à base de farine de sarrasin
Les pancakes sont incroyablement tendres et fondent dans la bouche. Ils sont excellents accompagnés de confiture maison ou de miel.
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat