Gnocchis à la sauce crémeuse aux champignons
Les gnocchis ont été inventés en Italie et rappellent un peu les boulettes de pommes de terre. Traditionnellement, les gnocchis étaient préparés le 29 de chaque mois, et ce jour-là, certaines personnes mettaient de l'argent sous l'assiette, ce qui était censé apporter la prospérité. Pour préparer ce plat d'accompagnement dans une sauce crémeuse aux champignons, la recette utilise uniquement des ingrédients simples et abordables.
Comment cuisiner Gnocchis à la sauce crémeuse aux champignons
Étape 1
Écrasez les pommes de terre cuites en purée, ajoutez l'œuf, la farine et pétrissez la pâte de pommes de terre. Roulez la pâte en forme de boudin et coupez-la en petits gnocchis.
Étape 2
Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et faites revenir l'oignon et l'ail, ajoutez les champignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Versez la crème, salez et poivrez à votre goût et laissez mijoter encore quelques minutes.
Étape 3
Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez la feuille de laurier et le piment de la Jamaïque, portez à ébullition et faites cuire les gnocchis pendant 6 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Étape 4
Placez les gnocchis finis dans la poêle avec les champignons et mélangez délicatement.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Confiture de potiron aux abricots secs
Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va