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Gâteau de Pâques "facile"
La participation au concours a été une excellente occasion de contacter des proches et de découvrir les recettes qu'ils utilisent pour confectionner leurs gâteaux de Pâques. Je tiens à souligner le caractère traditionnel de ce plat. J'ai utilisé les composants habituels, en remplaçant légèrement certains d'entre eux par des plus "utiles", rendant ainsi le gâteau plus facile à digérer après un long jeûne.
Comment cuisiner Gâteau de Pâques "facile"
Étape 1
Mélanger les ingrédients secs : sucre, sel, poudre de vanille et ajouter aux œufs battus. Fouettez bien le tout jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Ajouter l'eau, le beurre et la moitié de la farine avec la levure. Pétrir une pâte épaisse. Ajouter le reste de farine et les raisins secs. Nous obtenons une pâte élastique.
Étape 2
Laisser lever 3 heures.
Étape 3
Nous mettons le gâteau au four préchauffé à 180 degrés en mode turbo de haut en bas. Nous vérifions après 15 minutes, s'il est très doré, couvrez de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé.
Étape 4
Nous sortons. Rafraîchissons-nous. Battre la protéine d'1 œuf et 125 g de sucre en poudre. Décorer le gâteau avec le glaçage obtenu.
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