Pâte pour boulettes de l'Oural

Name: Pâte pour boulettes de l'Oural
Total time: 25 minutes
Yield: 1
Ingredients: 600 g de farine; 2 cuillères à soupe. l. huile végétale; 1h. l. an

Cookinero 3 novembre 2022

Comment cuisiner Pâte pour boulettes de l'Oural

Étape 1

Pour la pâte, tamisez la moitié de la farine avec le sel sur une planche, faites un puits, ajoutez de l'huile végétale. Ajouter de l'eau glacée (environ 1 tasse), pétrir une pâte molle homogène. Laisser reposer sous le film pendant 30 minutes, ajouter le reste de farine et pétrir pendant 10 minutes. Laisser reposer encore 30 minutes.