Barres de fromage blanc

Cookinero 22 janvier 2023

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Un analogue des beignets au fromage cottage, c'est juste une question de trancher

Comment cuisiner Barres de fromage blanc

Étape 1

Le caillé doit être lisse. Si vous avez du granuleux, osez le mixeur. Versez l'œuf, la crème sure, ajoutez le sucre, le sel, le soda, la farine et mélangez bien le tout. Plus de farine peut être nécessaire, tout dépend du fromage cottage. J'ai perdu 1 verre. Pétrir une pâte molle.

Étape 2

Saupoudrer le plan de travail de farine. Étalez une couche de 2 à 3 cm d'épaisseur à partir de la masse de caillé résultante et coupez-la en bâtonnets de la longueur qui vous convient.

Étape 3

Faire frire de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Pliez immédiatement les bâtonnets finis sur des serviettes en papier et saupoudrez-les à chaud avec beaucoup de sucre en poudre.