Barras de requesón

Name: Barras de requesón
Total time: 20 minutos
Yield: 6
Cuisine: Del autor
Ingredients: 1 huevo grande; 500-600 g de requesón seco; 2 cucharadas. yo crema agria; una pizca de sal; 1-2 calle. yo Sáhara; 0.5 cucharadita soda; de 1 cucharada harina y más, así como harina para agregar; aceite para freír; azúcar en polvo para espolvorear

Cookinero 22 ene. 2023

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Un análogo de las donas de requesón, solo es cuestión de rebanar

Cómo cocinar Barras de requesón

Paso 1

La cuajada debe quedar suave. Si tienes granulado, atrévete en una licuadora. Vierta el huevo, la crema agria, agregue azúcar, sal, soda, harina y mezcle todo bien. Es posible que se requiera más harina, todo depende del requesón. Perdí 1 vaso. Amasar una masa suave.

Paso 2

Espolvorear la superficie de trabajo con harina. De la masa de cuajada resultante, extienda una capa de 2-3 cm de espesor y córtela en palitos de cualquier longitud que le resulte conveniente.

Paso 3

Freír por todos lados hasta que estén doradas. Inmediatamente doble los palitos terminados sobre toallas de papel y espolvoree caliente con abundante azúcar en polvo.

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