Filet de cabillaud à la poêle

Cookinero 20 mars 2025

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La morue contient une grande quantité de protéines, de protéines et de tous les acides aminés nécessaires à l'homme. Ce produit mérite d'être préparé le plus souvent possible ! Lorsque vous choisissez la morue en magasin, faites attention à sa couleur : elle doit être uniforme. Un bon filet ne doit présenter aucun dommage ; la présence de glaçure est autorisée, mais uniquement transparente. La cuisson du filet de cabillaud à la poêle est rapide et facile : cela ne vous prendra que 15 minutes.

Comment cuisiner Filet de cabillaud à la poêle

Étape 1

Salez le filet et panez-le dans la farine.

Étape 2

Versez l'huile d'olive dans une poêle chaude, ajoutez l'ail, le romarin et faites revenir pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite le beurre, mettez le filet et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.

Étape 3

Retirez la casserole du feu, couvrez et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 5 minutes. Servez ensuite avec votre plat d'accompagnement préféré.