- Maison
- Recettes
-
Catégories
- Aubergine (76)
- Chocolat (117)
- Champignons (108)
- Fraise (103)
- Boissons (102)
- Tomates (209)
- Cottage cheese (122)
- Plats principaux (488)
- Pâques (93)
- Publier (106)
- Les recettes du chef (99)
- Pommes (147)
- Fromage (177)
- Poulet (132)
- Recettes d'été (123)
- Pâte feuilletée (72)
- Saumon (72)
- Crêpes (108)
- Tarte (84)
- Crème (129)
- Gâteau (71)
- Porc (116)
- Poisson (71)
- Du boeuf (93)
- Patate (163)
- Pain (79)
- Gâteaux de Pâques (82)
- Soupe (107)
- Figure (85)
- Noix (111)
- Chéri (79)
- Ail (180)
- Concombres (73)
- Carotte (129)
- Poivre (116)
- Plats de poulet (88)
- Desserts (226)
- Plats de viande (129)
- Collations (179)
- Se sentir malade (119)
- Recettes de crème sure (79)
- Des oranges (74)
- Pâtisserie (302)
- Œufs (225)
- Citron (102)
- Dîner (413)
- Tartes (133)
- Des légumes (122)
- Glace (75)
- Recettes avec du lait (118)
- Salades (221)
- Cookies (75)
- Petit-déjeuner (201)
- Sandwich (105)
- Duper (90)
- Cuisson avec des œufs (84)
- Recueil de recettes (1123)
- Il existe des allergènes courants (891)
- Juste (909)
- Recette impressionnante (679)
- Dîner avec des pommes de terre (103)
- Plats chauds pour le nouvel an (296)
- Saison de l'ail (311)
- Saison des carottes (207)
- Saison des pommes de terre (155)
- Recette avec vidéo (168)
- Plats de volaille (81)
- Dans 30 minutes (273)
- Plats principaux à base de farine (119)
- Saison verte (307)
- Ne contient pas d'allergènes courants (241)
- L'île (221)
- Faible en calories (153)
- Saison des poivrons doux (90)
- Saison des tomates (160)
- Collation (167)
- Salades de légumes (75)
- Dans 15 minutes (82)
- Petits déjeuners avec œufs (80)
- Soupes (98)
- Entrées (99)
- Pâtisserie (122)
- Faible en calories (107)
- Dîner (240)
- À propos
- Contact
Blancs de poulet farcis à l'ananas

Comment cuisiner Blancs de poulet farcis à l'ananas
Étape 1
1. Lavez les poitrines de poulet, retirez la peau et les os. Faire une poche profonde dans chaque poitrine avec un petit couteau pointu. Frotter les poitrines avec du sel et du poivre. 2. Laver le persil, le sécher et le hacher finement. Pelez l'ail, hachez-le. Jeter les ananas sur une passoire, laisser égoutter tout le sirop, le conserver. Couper, si nécessaire, en petits morceaux et mélanger avec le persil et l'ail. 3. Mettez 1,5 cuillère à soupe dans chaque poitrine. l. remplissages. Appuyez fermement sur les bords ouverts de l'incision avec vos mains. 4. Broyez les noix dans un mélangeur. Battre l'œuf. Verser la fécule sur une assiette plate. Roulez d'abord les poitrines dans l'amidon, puis trempez-les dans l'œuf, puis dans les noix hachées. Laisser reposer 10 min. 5. Préparez la sauce. Filtrer le sirop d'ananas. Versez le vin blanc dans une casserole, faites réduire de moitié. Ajouter le sirop, faire bouillir pendant 3 minutes, puis ajouter 0,5 c. fécule diluée dans 1 c. l. eau froide, remuer et retirer du feu. 6. Faire chauffer le beurre dans une poêle. Faire frire les poitrines jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 4 minutes chacune. de chaque côté. Réduire le feu, couvrir sans serrer et cuire jusqu'à tendreté, 5-7 minutes. BTW Ce plat exquis nécessite un plat d'accompagnement approprié. Le riz sauvage mélangé avec des pommes en julienne et des abricots secs fonctionne bien. Ou des pommes cuites au four avec des airelles. Ou vous pouvez simplement servir une salade verte.
Avis : 0
Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.