español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Pastel de hojaldre y paté
Mermelada de cebolla
Champiñones en brochetas al horno
Croissants caseros
Licor de Cointreau
Pasteles de cangrejo
Pechugas de pollo rellenas de ananá
Cómo cocinar Pechugas de pollo rellenas de ananá
Paso 1
1. Lave las pechugas de pollo, quite la piel y el hueso. Haz un bolsillo profundo en cada pechuga con un cuchillo pequeño y afilado. Frote las pechugas con sal y pimienta. 2. Lavar el perejil, secar y picar finamente. Pelar el ajo, picar. Eche las piñas en un colador, deje escurrir todo el almíbar, guárdelo. Cortar, si es necesario, en trozos pequeños y mezclar con perejil y ajo. 3. Ponga 1,5 cucharadas en cada pechuga. yo rellenos Presione firmemente los bordes abiertos de la incisión con las manos. 4. Moler las nueces en una licuadora. Batir el huevo. Vierta el almidón en un plato plano. Primero enrolle las pechugas en almidón, luego sumérjalas en el huevo, luego en nueces picadas. Dejar reposar 10 min. 5. Prepara la salsa. Colar el jarabe de piña. Vierta el vino blanco en una cacerola, reduzca a la mitad. Agregue el jarabe, hierva durante 3 minutos, luego agregue 0.5 cucharaditas. almidón diluido en 1 cucharada. yo agua fría, revuelva y retire del fuego. 6. Caliente la mantequilla en una sartén. Freír las pechugas hasta que estén doradas, 4 minutos cada una. de cada lado. Reduzca el fuego, cubra sin apretar y cocine hasta que estén tiernos, de 5 a 7 minutos. Por cierto , este plato exquisito requiere una guarnición apropiada. El arroz salvaje mezclado con manzanas en juliana y albaricoques secos funciona bien. O manzanas al horno con arándanos rojos. O simplemente puede servir una ensalada verde.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Muslo de pato a la plancha con frutas
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Panna cotta de cuajada
En el norte de la península de los Apeninos, varios siglos antes, se inventó una receta que hoy es tradicional entre los habitantes de Italia. Esto es panna cotta. La versión clásica contiene solo 4 ingredientes: crema de leche, azúcar, vainilla y un
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu