español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Rollo de salmón ligero
Tortilla con tomates cherry y queso
Bizcocho de arroz
Espaguetis con camarones en salsa cremosa de ajo
Repollo con champiñones
Stroganoff de ternera con champiñones y nata
Pechugas de pollo rellenas de ananá
Cómo cocinar Pechugas de pollo rellenas de ananá
Paso 1
1. Lave las pechugas de pollo, quite la piel y el hueso. Haz un bolsillo profundo en cada pechuga con un cuchillo pequeño y afilado. Frote las pechugas con sal y pimienta. 2. Lavar el perejil, secar y picar finamente. Pelar el ajo, picar. Eche las piñas en un colador, deje escurrir todo el almíbar, guárdelo. Cortar, si es necesario, en trozos pequeños y mezclar con perejil y ajo. 3. Ponga 1,5 cucharadas en cada pechuga. yo rellenos Presione firmemente los bordes abiertos de la incisión con las manos. 4. Moler las nueces en una licuadora. Batir el huevo. Vierta el almidón en un plato plano. Primero enrolle las pechugas en almidón, luego sumérjalas en el huevo, luego en nueces picadas. Dejar reposar 10 min. 5. Prepara la salsa. Colar el jarabe de piña. Vierta el vino blanco en una cacerola, reduzca a la mitad. Agregue el jarabe, hierva durante 3 minutos, luego agregue 0.5 cucharaditas. almidón diluido en 1 cucharada. yo agua fría, revuelva y retire del fuego. 6. Caliente la mantequilla en una sartén. Freír las pechugas hasta que estén doradas, 4 minutos cada una. de cada lado. Reduzca el fuego, cubra sin apretar y cocine hasta que estén tiernos, de 5 a 7 minutos. Por cierto , este plato exquisito requiere una guarnición apropiada. El arroz salvaje mezclado con manzanas en juliana y albaricoques secos funciona bien. O manzanas al horno con arándanos rojos. O simplemente puede servir una ensalada verde.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Exquisito stroganoff de ternera con hígado de ternera
El hígado de res, cocinado con la cantidad adecuada de ingredientes, resulta suave y jugoso. Este delicado plato combina bien con pasta, fideos y otras guarniciones, como verduras. Su preparación llevará un poco más de media hora.
Costillas en un caldero
Costillas en caldero: una receta probada y muy exitosa. Las costillas de cerdo se cuecen en un caldero con verduras, lo que simplifica el proceso de cocción. Lo principal es vigilar el proceso de cocción para que la humedad del caldero no se evapore
Orejas de cerdo en escabeche
Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars
Pepinillos encurtidos sin vinagre
Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada
