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Bruschetta à la pâte d'olives et aux câpres
Comment cuisiner Bruschetta à la pâte d'olives et aux câpres
Étape 1
On coupe le pain et on le sèche sur un grill, une poêle sans huile ou sur une grille au four.
Étape 2
Broyez les olives dans un mélangeur, ajoutez un peu d'huile d'olive pour rendre nos pâtes plus juteuses.
Étape 3
Couper le fromage et les tomates en fines tranches.
Étape 4
Nous prenons 2 tranches de pain grillées et graissons généreusement chacune avec de la pâte d'olive.
Étape 5
Mettez des câpres, des tomates, du persil ou du basilic, du fromage sur une tranche de pain et recouvrez d'une seconde. Bon appétit !
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