français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Escalopes de poulet à la poêle
Soupe "Rasam"
Carpaccio de thon
Salade aux moules
Conserver les courgettes en bocaux pour l'hiver
Casserole de fromage cottage
Gâteau éponge à la banane
La pâte à génoise est traditionnellement composée de farine, d'œufs et de sucre. Les gâteaux finis sont moelleux et ne s'effritent pas. Beaucoup de gens les servent avec du thé comme ça, tandis que d'autres ajoutent des fruits, comme des bananes, à la pâte. Le gâteau éponge à la banane est très facile à préparer. Le dessert est cuit au four pendant seulement 40 minutes. Une recette étape par étape vous aidera à préparer correctement la pâte. Pour réussir un gâteau éponge à la banane et le rendre savoureux, il est important de choisir le bon fruit. La banane doit avoir une odeur agréable et de petites taches brunes sur la peau. C'est exactement le genre de fruit qui conviendrait à notre dessert.
Comment cuisiner Gâteau éponge à la banane
Étape 1
Commencez à préparer la pâte à génoise à la banane. Pour ce faire, mélangez les jaunes de deux œufs avec un œuf entier dans un bol profond. Ajoutez le sucre vanillé et le sucre cristallisé. Battre pendant 5 minutes à l’aide d’un batteur. La masse doit se transformer en une mousse légère et volumineuse et les bulles doivent devenir petites.
Étape 2
Battre les blancs en neige. Pour ce faire, ajoutez-y du sel et battez avec un mixeur pendant 4 minutes jusqu'à ce qu'une masse molle et moelleuse se forme.
Étape 3
Continuez à préparer la base du gâteau éponge à la banane. Ajoutez la farine et la levure chimique aux jaunes et mélangez.
Étape 4
Combiner les mélanges. Pour ce faire, incorporez délicatement et progressivement les blancs d’œufs dans la pâte. La masse doit être épaisse. À la fin, ajoutez la banane et mélangez bien le tout.
Étape 5
Versez la pâte dans le moule et enfournez à mi-hauteur. Faites cuire 40 à 45 minutes. Après avoir éteint, laissez refroidir légèrement le biscuit à l'intérieur.
Gâteau éponge à la banane - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Œufs farcis au foie de morue
Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Hareng classique sous un manteau de fourrure en filet
Le hareng sous un manteau de fourrure est une recette classique de la cuisine russe. Ce plat est préparé dans de nombreuses familles pour les fêtes. Depuis les années 70, dans les pays de l'ex-URSS, il est devenu un plat traditionnel des fêtes de