Moutarde

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Mayonnaise maison classique

La mayonnaise classique faite maison est fondamentalement différente de son homologue achetée en magasin, qui pèche souvent avec un excès de vinaigre dans la composition, sans parler des colorants, des arômes et des conservateurs artificiels. Si vous

Vinaigrette aux haricots rouges, olives et vinaigrette à la moutarde au miel

Vous pouvez utiliser n'importe quel type de moutarde pour faire une vinaigrette, mais il est préférable de choisir une moutarde au goût plus doux et plus doux.

Escalopes de brochet sur une croûte de biscuit

Escalopes de brochet... Comme elles sont savoureuses, juteuses et appétissantes. Seul « mais », les escalopes de brochet doivent pouvoir cuire ! Si vous suivez cette recette, ça devrait aller. Ce sera savoureux, juteux et appétissant. Occupez-vous si

Vinaigrette César

Beaucoup de gens rêvent d'apprendre à cuisiner la vinaigrette César comme ils le font dans les meilleurs restaurants, mais trouver une bonne "vraie" recette est assez problématique. Mais nous en avons un, et nous sommes heureux de le pa

Porc mariné aux légumes grillés

Dans cette recette, vous pouvez utiliser n'importe quel légume de saison : tomates, courgettes, courges, aubergines, panais.

Sauce béchamel à la moutarde pour poisson frit et viande grillée

La sauce béchamel peut être servie non seulement avec des plats de viande grillée et des poissons frits, mais aussi avec de la volaille ou des légumes, frits ou également cuits sur le gril.

Sandre au crémeux de potiron et concombre

Ce plat est basé sur trois produits familiers et abordables : le sandre, le potiron et le concombre frais . S'ils sont habilement utilisés, ils forment un trio harmonieux qui peut s'intégrer dans un dîner ou une soirée en famille. À propos, v

Frittata à la feta et tomates séchées

Pour une raison quelconque, il est de coutume pour nous de ne manger des œufs qu'au petit-déjeuner, mais ils font d'excellents plats pour le dîner ou le déjeuner.

Lapin braisé à la française avec gratin et croûte de fromage

Le gratin de pommes de terre, me semble-t-il, est le plat le plus hivernal. C'est copieux, délicieux et facile à préparer. J'avais des champignons et quelques brins de thym, j'ai aussi décidé de les identifier en gratin. Et que puis-je vo

Tarte à la levure avec saucisses et sauce curry napolitaine

J'ai décidé de partager avec vous un vrai trésor, comme ma fille aînée a appelé cette recette - une de mes options de cuisson "salées" préférées : une merveilleuse tarte très satisfaisante à base de pâte à levure molle avec un goût crém


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