- Maison
- Recettes
-
Catégories
- Recueil de recettes (601)
- Il existe des allergènes courants (479)
- Juste (490)
- Recette impressionnante (366)
- Plats chauds pour le nouvel an (167)
- Saison de l'ail (166)
- Saison des carottes (113)
- Saison des pommes de terre (80)
- Recette avec vidéo (93)
- Dans 30 minutes (139)
- Saison verte (164)
- Ne contient pas d'allergènes courants (127)
- L'île (111)
- Faible en calories (139)
- Saison des tomates (86)
- Collation (74)
- À propos
- Contact
Pommes de terre enrobées au gingembre, légumes et curcuma

Description
Il existe de nombreuses façons de cuisiner les pommes de terre. Il peut être bouilli dans une casserole, cuit au four ou au micro-ondes, frit dans une casserole ou dans une friteuse. La recette la plus simple et la plus rapide est celle des pommes de terre en robe. En plat indépendant ou en accompagnement, il ravira votre famille et vos amis.
Instructions de cuisson étape par étape
Étape 1
Nous prenons de jeunes pommes de terre. Le mien est bon. Coupez ensuite en 4 morceaux. Je lave également les carottes, mais les épluche déjà, les coupe en environ 5-6 parties (selon la taille de la carotte).
Étape 2
Ajoutez des racines de coriandre à l'eau (si vous n'aimez pas la coriandre, prenez du persil) attachées avec une ficelle. Le sel. Lorsque l'eau bout, mettez la feuille de laurier. Il s'avère très parfumé.
Étape 3
Nous prenons du beurre, s'il y a du ghee, alors c'est une merveilleuse variation. Nous fondons. Faites frire le tout jusqu'à ce qu'il soit doré. Nous assaisonnons avec des épices. Ma version est le curcuma, un mélange de quatre poivres (noir, rouge, blanc, jaune).
Étape 4
Nous coupons les carottes déjà pré-bouillies. Faire frire le poivron jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, saler au goût. Ajouter la coriandre, deux gousses d'ail et le gingembre râpé. Nous fermons le couvercle. Nous attendons que les pommes de terre soient saturées d'épices et d'herbes parfumées.
Étape 5
Bon appétit!
Ingrédients
Avis : 0
Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Recettes connexes

Paniers de pâte sans levain avec pommes de terre et champignons

Galettes de pommes de terre et carottes
Les beignets sont une merveilleuse façon de préparer des légumes pour les enfants.

Pommes de terre enrobées au gingembre, légumes et curcuma
Il existe de nombreuses façons de cuisiner les pommes de terre. Il peut être bouilli dans une casserole, cuit au four ou au micro-ondes, frit dans une casserole ou dans une friteuse. La recette la plus simple et la plus rapide est celle des pommes de

Pommes de terre au four avec sauce à la moutarde et graines de sésame
Tranches de pommes de terre légèrement frites avec des graines de sésame croustillantes et une touche de moutarde et d'ail - ce plat sera un excellent plat d'accompagnement pour la viande ou la volaille, ou il peut être servi à jeun comme sec

Tarte aux pommes de terre farcie aux légumes verts
Cette tarte doit être préparée au printemps, lorsqu'il y a beaucoup de jeunes pousses. Et plus elle est diversifiée, plus le goût de la tarte sera intéressant.

Paniers de pâte sans levain avec pommes de terre et champignons

Galettes de pommes de terre et carottes
Les beignets sont une merveilleuse façon de préparer des légumes pour les enfants.

Pommes de terre enrobées au gingembre, légumes et curcuma
Il existe de nombreuses façons de cuisiner les pommes de terre. Il peut être bouilli dans une casserole, cuit au four ou au micro-ondes, frit dans une casserole ou dans une friteuse. La recette la plus simple et la plus rapide est celle des pommes de

Pommes de terre au four avec sauce à la moutarde et graines de sésame
Tranches de pommes de terre légèrement frites avec des graines de sésame croustillantes et une touche de moutarde et d'ail - ce plat sera un excellent plat d'accompagnement pour la viande ou la volaille, ou il peut être servi à jeun comme sec

Tarte aux pommes de terre farcie aux légumes verts
Cette tarte doit être préparée au printemps, lorsqu'il y a beaucoup de jeunes pousses. Et plus elle est diversifiée, plus le goût de la tarte sera intéressant.