Confiture
Le mot français « marmelade » évoque en nous exclusivement des émotions agréables. En général, ce mot a parcouru un long chemin, le long duquel on peut retracer l'histoire du dessert. Il vient du portugais (au Portugal, c'était le nom de la marmelade de coings) et du grec melimelon, qui signifie « pomme au miel ».
Comment cuisiner Confiture
Étape 1

Placez les canneberges dans une casserole, ajoutez 50 ml d’eau et placez la casserole sur feu doux. Cuire 7 minutes après ébullition.
Étape 2

Retirez les canneberges du feu et réduisez-les en purée à l'aide d'un mixeur, puis passez-les au tamis fin. Placez le jus obtenu sur feu moyen, ajoutez le sucre et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Faites cuire le jus en remuant pendant environ 10 minutes.
Étape 3

Retirez le jus du feu, ajoutez la gélatine et remuez jusqu'à dissolution complète.
Étape 4

Chemisez le moule de papier sulfurisé, versez-y le jus et réservez au réfrigérateur pendant 5 heures.
Étape 5

Coupez la marmelade en tranches et servez.
Confiture - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou