Marmelade
Das französische Wort „Marmelade“ weckt in uns ausschließlich angenehme Gefühle. Generell hat dieses Wort einen langen Weg hinter sich, entlang dessen man die Geschichte des Desserts verfolgen kann. Der Name kam aus dem Portugiesischen ins Französische (in Portugal war dies der Name für Quittenmarmelade) und aus dem Griechischen ins Portugiesische, was „Honigapfel“ bedeutet.
Wie man kocht Marmelade
Schritt 1

Geben Sie die Cranberries in einen Topf, fügen Sie 50 ml Wasser hinzu und stellen Sie den Topf auf eine niedrige Hitze. Nach dem Aufkochen 7 Minuten kochen lassen.
Schritt 2

Die Cranberries vom Herd nehmen und mit dem Mixer pürieren, anschließend durch ein feines Sieb streichen. Den entstandenen Saft bei mittlerer Hitze erhitzen, Zucker hinzufügen und umrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Den Saft unter Rühren etwa 10 Minuten kochen lassen.
Schritt 3

Den Saft vom Herd nehmen, die Gelatine hinzufügen und rühren, bis sie vollständig aufgelöst ist.
Schritt 4

Legen Sie die Pfanne mit Backpapier aus, gießen Sie den Saft hinein und stellen Sie ihn 5 Stunden lang in den Kühlschrank.
Schritt 5

Die Marmelade in Scheiben schneiden und servieren.
Marmelade - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Hühnermägen
Gerichte aus Hühnermägen werden sehr häufig in der asiatischen, indischen und georgischen Küche verwendet. Hühnermägen passen gut zu jedem Kartoffelgericht, aber auch zu Pasta. Sie werden zur Herstellung von Salaten, Suppen, Koteletts und Gulasch ver
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori
Minzmarmelade
Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von
Biskuitkuchen in einer Pfanne
Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,