español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Profiteroles con crema de chocolate
Ensalada de calabacín "Lengua de suegra" para el invierno
Caviar de setas de miel con laurel
Cebollas para kebab lula
Salchichas en masa sobre kéfir
Ensalada de pollo y pomelo
Mermelada
La palabra francesa “mermelada” evoca en nosotros exclusivamente emociones agradables. En general, esta palabra ha recorrido un largo camino, a lo largo del cual se puede rastrear la historia del postre. Llegó al francés del portugués (en Portugal este era el nombre de la mermelada de membrillo), y al portugués del griego melimelon, que significa “manzana de miel”.
Cómo cocinar Mermelada
Paso 1
Coloque los arándanos en una cacerola, agregue 50 ml de agua y coloque la cacerola a fuego lento. Cocine durante 7 minutos después de hervir.
Paso 2
Retire los arándanos del fuego y haga un puré con una licuadora, luego presiónelos a través de un colador fino. Coloca el jugo resultante a fuego medio, agrega el azúcar y revuelve hasta que se disuelva por completo. Cocine el jugo, revolviendo, durante unos 10 minutos.
Paso 3
Retirar el jugo del fuego, añadir la gelatina y remover hasta su completa disolución.
Paso 4
Cubre el molde con papel vegetal, vierte el jugo en él y refrigera por 5 horas.
Paso 5
Cortar la mermelada en rodajas y servir.
Mermelada - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Compota de melón con jengibre
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
