español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Camarones y calamares en salsa cremosa
Pescado y patatas fritas
Mermelada
Guiso de frijoles
Kharcho con pollo
Panes planos dulces
Mermelada
Descripción
La palabra francesa “mermelada” evoca en nosotros exclusivamente emociones agradables. En general, esta palabra ha recorrido un largo camino, a lo largo del cual se puede rastrear la historia del postre. Llegó al francés del portugués (en Portugal este era el nombre de la mermelada de membrillo), y al portugués del griego melimelon, que significa “manzana de miel”.Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
Coloque los arándanos en una cacerola, agregue 50 ml de agua y coloque la cacerola a fuego lento. Cocine durante 7 minutos después de hervir.
Paso 2
Retire los arándanos del fuego y haga un puré con una licuadora, luego presiónelos a través de un colador fino. Coloca el jugo resultante a fuego medio, agrega el azúcar y revuelve hasta que se disuelva por completo. Cocine el jugo, revolviendo, durante unos 10 minutos.
Paso 3
Retirar el jugo del fuego, añadir la gelatina y remover hasta su completa disolución.
Paso 4
Cubre el molde con papel vegetal, vierte el jugo en él y refrigera por 5 horas.
Paso 5
Cortar la mermelada en rodajas y servir.
Ingredientes
Categorías
Colección de recetas No contiene alérgenos comunes Receta con vídeo Temporada de arándanos Justo Postres fríos Postres gelatinosos Postres
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Di lo que piensas
Escribe una reseña
Recetas relacionadas
Helado de plátano y fresa
Una receta muy sencilla: tanto en ingredientes como en composición, contiene únicamente plátanos y fresas. Sin lácteos, huevos y azúcar y sin productos químicos. El resultado te complacerá, ¡asegúrate de probarlo!
, y al portugués del griego melimelon, que significa “manzana de miel”.){kind=link}