Tomates

Érase una vez, el carpaccio se hacía solo con finas rebanadas de carne de res cruda. Más tarde, en la cocina moderna, hubo opciones de pescado y hasta carpaccio vegetariano. Por ejemplo, tal tomate.

Esta sencilla salsa de tomate es buena en todos los sentidos: fácil, rápida y perfecta para un gran número de platos. Si lo desea, sírvalo con barbacoa o pollo frito, si lo desea, agréguelo al borscht, si lo desea, viértalo sobre la pasta antes de se

Para esta sopa, es adecuado casi cualquier pescado ahumado en caliente no muy graso: bacalao, lucio, caballa. Utilizamos pescado blanco ahumado.

Esta ensalada de repollo picante se parece más a un guiso de verduras, solo en términos del método de preparación: todos sus componentes primero deben freírse y luego guisarse. Pero lo principal es su sabor, brillante, con notas orientales, gracias a