Cazuela de frutas junto al mar

Receta de cocina: Croata
Tiempo de cocción: 30 minutos
Porciones: 2

Descripción

Cazuela de verduras croata sin pretensiones con hierbas aromáticas. El plato puede servir como guarnición, así como ser el plato principal. Es muy conveniente que las papas se puedan hervir con anticipación, mientras que usted puede cocinarlas "en uniforme".

Instrucciones de cocina paso a paso

Paso 1

Cazuela de verduras junto al mar

Hervir las patatas con piel, pelarlas y cortarlas en rodajas finas. Calabacines pelados cortados en tiras o rodajas finas, enrollar en harina y freír por ambos lados.

Paso 2

Cazuela de verduras junto al mar

Tomates, pelados, picados y guisados en aceite. Al final, agregue albahaca, pan rallado y perejil.

Paso 3

Cazuela de verduras junto al mar

Engrase una fuente para hornear con aceite y coloque capas de calabacín y papas. Salar cada capa y verter sobre la salsa de tomate guisada. La capa superior debe ser calabacín. Luego, vierta las verduras con una mezcla de crema agria, queso y 1 cucharadita. aceite de oliva y hornee en un horno precalentado a 180-190 * durante 10 minutos.

Ingredientes

patatas 250 g
tomates 250 g
calabacín 500 g
queso duro 80 g
crema agria 100 g
harina 4 cdas.
galletas 1 cucharada
ramitas de albahaca, perejil 2 uds.
aceite de oliva 4 cucharadas
sal al gusto
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