Salsa de calabacín y jamón

Name: Salsa de calabacín y jamón
Total time: 15 minutos
Yield: 1
Cuisine: Italiano
Ingredients: 2 tomates pequeños; calabacín - 200 g; 80 g de jamón cocido magro; 0.5 pimiento rojo dulce; 4 cucharadas yo caldo de verduras; aceite de oliva - 2 cucharadas.; cebolla - 1 cebolla pequeña; ajo - 1 diente

Cookinero 19 enero 2023

Cómo cocinar Salsa de calabacín y jamón

Paso 1

Cortar los tomates en forma de cruz, colocar por 10 segundos. en agua hirviendo, quitar la piel y las semillas. Jamón, pimiento dulce y tomates cortados en cubos pequeños. Corta los calabacines por la mitad a lo largo y córtalos en rodajas. Pelar la cebolla y el ajo, picarlos finamente. Calienta el aceite en una sartén, agrega todos los ingredientes preparados, fríe por 2 minutos, agrega el caldo y cocina a fuego medio por otros 5 minutos.