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Descripción
Esta popular ensalada con aguacate y huevo escalfado se sirve con tomates Baku y rúcula picante; resulta simple, fácil y nutritiva de una manera veraniega.
Cocinando
Paso 1
Cortar los tomates en cubos grandes. Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso. Cortar la pulpa en cubos pequeños. Mezclar los ingredientes preparados.
Paso 2
Agregue la rúcula, la sal, la pimienta, el aceite de oliva y el cilantro finamente picado, mezcle y coloque en un plato.
Paso 3
Preparar huevos escalfados.
Etapa 4
Pon el huevo sobre la ensalada. Atender.
Ingredientes
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