Espaguetis con estofado de champiñones

Cookinero 18 ene. 2023

Una popular salsa de espagueti está hecha de tomates y carne picada. Reemplace la carne con champiñones y un plato tradicional italiano adquirirá nuevos sabores.

Cómo cocinar Espaguetis con estofado de champiñones

Paso 1

Remoje los champiñones secos en 0,5 litros de agua tibia durante 30 minutos. Escurrir el agua, guardar, exprimir los champiñones y cortar. Pelar los champiñones frescos, cortarlos en rodajas. Pele las cebollas y las zanahorias, córtelas en rodajas finas. Caliente el aceite en una sartén, fría, revolviendo, las zanahorias y las cebollas, 3-4 minutos. Agrega los champiñones, fríe todo junto por 1 minuto más. Vierta 1 taza de líquido de remojo de champiñones y vino en la sartén. Continúe cocinando hasta que el líquido se haya reducido a la mitad. Agregue la pulpa de tomate a la sartén, sal, pimienta y cocine a fuego lento durante otros 25 minutos. Cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete en agua hirviendo con sal. Escurrir en un colador, poner en un recipiente hondo. Sazone con salsa de champiñones, mezcle suavemente. Repartir entre tazones, decorar con hojas de perejil y servir.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Malvavisco en agar

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Nuggets en el microondas

Los nuggets son uno de los platos tradicionales estadounidenses, inventados en los años 50 del siglo XX. Tradicionalmente, los nuggets se hacen con pechuga de pollo y se fríen en aceite. Te ofrecemos una versión menos calórica de este delicioso plato

Pepinillos encurtidos con manzanas

La combinación de manzanas y pepinos parece imposible a primera vista. De hecho, esta verdura jugosa pero suave combinada con manzanas resulta muy sabrosa, tierna y aromática. Además, las manzanas y los pepinos se pueden utilizar no sólo en ensalada,

Licor Baileys casero

Para hacer licor Baileys en casa, necesitarás alcohol, como vodka, alcohol diluido o coñac. En esta receta, el ingrediente principal será el whisky, ya que se utiliza en la versión clásica irlandesa. Lo principal es elegir una bebida de la más alta c

Canapés de frutas

Los canapés de frutas son una forma muy conveniente de servir frutas en la mesa festiva. Van bien con los vinos espumosos de la mesa festiva.

Adjika adjarian
Salsa, Adjika,

Adjika adjarian

Total de reseñas:

Adjika - (Georgiano აჯიკა, Abkh. Aџyka) Megrelian Abkhaz masa pastosa picante y fragante de pimiento rojo, ajo, hierbas picantes (secas y verdes) y sal.

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Categorías Menú Recetas
Arriba