Soufflé de suluguni con tomates y pepperoni

Name: Soufflé de suluguni con tomates y pepperoni
Total time: 30 minutos
Yield: 4 porciones
Ingredients: mantequilla - 50 g; huevo - 4 piezas; 1 cucharadita pimentón molido; 4 pepperoni picantes en escabeche; 400 g de belleza; sal; 0,5 latas (200 g) de tomates picados

Cookinero 19 enero 2023

Cómo cocinar Soufflé de suluguni con tomates y pepperoni

Paso 1

Precalentar el horno a 220ºС. Engrase 4 moldes para hornear con mantequilla y coloque en ellos queso desmenuzado grueso. Coloque los tomates picados encima. Ralle la mantequilla restante y espolvoree sobre los tomates, guarde un poco de mantequilla. Coloque los moldes en el horno precalentado y hornee durante 8-10 minutos. Batir los huevos, la sal y la pimienta. Poner 1 pimiento en cada molde y verter sobre el huevo batido. Espolvorear mantequilla rallada por encima. Reduzca la temperatura en el horno a 220ºС y hornee por otros 10-12 minutos. hasta que estén doradas. Servir caliente.