Joghurtkuchen

Kochen

Schritt 1

Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Joghurt, Eier, Puderzucker und Butter mit einem Mixer schaumig schlagen.

Schritt 3

Mehl und Backpulver zugeben, mischen.

Schritt 4

Fetten Sie den Boden und die Seiten einer Auflaufform mit Öl ein.

Schritt 5

Den Kuchen in eine Form geben und 30-40 Minuten im Ofen backen, bis er gar ist.

Schritt 6

Den Ingwer fein hacken. Für die Sauce alle Zutaten in einen Topf geben, aufkochen und abkühlen lassen.

Zutaten

ungesüßter Joghurt - 250 g
Ei - 2 Stk.
Puderzucker - 250 g
Sonnenblumenöl - 90 ml
Mehl - 300 g
Backpulver - 1/2 Beutel
Apfel - 3 Stk.
Butter zum Einfetten der Form - 10 g
gefrorene Beeren - 0,5 kg
Zucker - 0,5 kg
Ingwerwurzel - 1 Stck.

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