Pastel de yogur

Cocinando

Paso 1

Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas.

Paso 2

Batir el yogur, los huevos, el azúcar en polvo y la mantequilla con una batidora.

Paso 3

Agregue la harina y el polvo para hornear, mezcle.

Paso 4

Engrasar el fondo y los lados de una fuente para horno con aceite.

Paso 5

Transfiera el pastel a un molde y hornee en el horno durante 30-40 minutos hasta que esté cocido.

Paso 6

Picar finamente el jengibre. Para la salsa, poner todos los ingredientes en una cacerola, llevar a ebullición y enfriar.

Ingredientes

yogur sin azúcar - 250 g
huevo - 2 piezas
azúcar en polvo - 250 g
aceite de girasol - 90ml
harina - 300 g
levadura en polvo - 1/2 sobre
manzana - 3 piezas
mantequilla para engrasar el molde - 10 g
bayas congeladas - 0,5 kg
azúcar - 0,5 kg
raíz de jengibre - 1 ud.

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