Wok gebratenes Rindfleisch mit Ingwer

Kochzeit: 15 Minuten
Portionen: 2
Kalorien: 352 kcal

Beschreibung

Kochgeschwindigkeit
Boho-Gerichte sind nicht zuletzt vom Geschirr abhängig. Also, dank der Verwendung
Wok, Sie können genießen
gönnen Sie sich köstliches gebratenes Fleisch mit würzigen Gewürzen
Sie in wenigen Minuten.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Das Fleisch in dünne Streifen schneiden und in Maismehl wenden.

Schritt 2

Knoblauch und Ingwer schälen, Knoblauch hacken, Ingwer in Streifen schneiden. Paprika und Chilischote entkernen, fein hacken.

Schritt 3

Die Maiskolben längs halbieren. Frühlingszwiebeln in Streifen schneiden.

Schritt 4

Das Öl in einem Wok erhitzen, dann die Hitze etwas reduzieren. Ingwer und Knoblauch unter ständigem Rühren anbraten. Fleisch zugeben und 1 weitere Minute braten.

Schritt 5

Paprika, Mais und zerdrückten Brühwürfel dazugeben. Unter ständigem Rühren weitere 3-4 Minuten kochen. Gießen Sie in Wein und 2 EL. l. Wasser. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen, zum Kochen bringen.

Schritt 6

Vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln, Chili und Koriander bestreuen.

Zutaten

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 rote Paprika
Pflanzenöl - 1 EL.
Knoblauch - 1 Nelke
250 g Rinderfilet
1 Teelöffel Mahlzeit mit Getreide
1. l. gehackter Koriander
2 Köpfe Mini-Mais
1 Rinderbrühwürfel
0,5 Chilischote
4 EL. l. trockener Weißwein
2 Frühlingszwiebeltriebe
ein Stück (2 cm) Ingwer
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