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Kochen
Schritt 1
In einem Topf 1 EL erhitzen. l. ölen und die Hähnchenbrust mit einer ganzen Knoblauchzehe leicht anbraten. 300 ml Wasser zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit einem Deckel mit Löchern abdecken, damit Dampf eindringen kann, und das in kleine Stücke beliebiger Form geschnittene Gemüse darauf legen. 8-10 Minuten kochen.
Hähnchen vor dem Servieren trocknen, quer zur Faser in kleine Scheiben schneiden.
Gemüse und Hühnchen in einen tiefen Teller geben, mit Rosmarin, Kirschtomaten dekorieren, mit einer Mischung aus Olivenöl, Salz und Pfeffer übergießen.
Zutaten
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