Putenkebab in süß-saurer Marinade

Wie man kocht Putenkebab in süß-saurer Marinade

Schritt 1

Das arme Putenfilet schälen und in Würfel mit einer Seitenlänge von 3 cm schneiden und in einen geräumigen flachen Behälter aus Glas oder Plastik geben.

Schritt 2

Tomatenmark, Honig, Sojasauce, Essig und Pflanzenöl mischen. Die Marinade über den Truthahn gießen, umrühren und mit Frischhaltefolie abdecken. Stellen Sie den Behälter für 30-60 Minuten in den Kühlschrank. Während dieser Zeit das Fleisch mehrmals umrühren, damit es gleichmäßig mit der Marinade überzogen ist.

Schritt 3

Die Schalotten oder Steckzwiebeln in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und das Wasser zum Kochen bringen. 5 Minuten kochen, das Wasser abgießen, die Zwiebel abkühlen. Schälen Sie die Zwiebeln, ohne den „Bart“ abzuschneiden, damit die Zwiebeln beim Braten nicht auseinanderfallen.

Schritt 4

Truthahn auf Spieße stecken, überschüssige Marinade abschütteln und abwechselnd mit Zwiebeln anrichten.

Schritt 5

Die Kohlen anzünden, den Rost einstellen und ordentlich heizen. Den Rost mit Öl einfetten. Spieße auf einem Rost anrichten und 12 braten, dabei häufig wenden und mit Marinade bestreichen. Mit Brot und Salat servieren.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Tomatensaft aus Tomatenmark

Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Salat mit Entenmagen, Rucola und Kirschtomaten

Eine sehr leckere Kombination aus Entenventrikeln mit Rucola und Gemüse, angemacht mit Sojasauce! Eleganter, heller Salat!

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Usbekisches Fladenbrot

Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze