Putenkebab in süß-saurer Marinade

Wie man kocht Putenkebab in süß-saurer Marinade

Schritt 1

Das arme Putenfilet schälen und in Würfel mit einer Seitenlänge von 3 cm schneiden und in einen geräumigen flachen Behälter aus Glas oder Plastik geben.

Schritt 2

Tomatenmark, Honig, Sojasauce, Essig und Pflanzenöl mischen. Die Marinade über den Truthahn gießen, umrühren und mit Frischhaltefolie abdecken. Stellen Sie den Behälter für 30-60 Minuten in den Kühlschrank. Während dieser Zeit das Fleisch mehrmals umrühren, damit es gleichmäßig mit der Marinade überzogen ist.

Schritt 3

Die Schalotten oder Steckzwiebeln in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und das Wasser zum Kochen bringen. 5 Minuten kochen, das Wasser abgießen, die Zwiebel abkühlen. Schälen Sie die Zwiebeln, ohne den „Bart“ abzuschneiden, damit die Zwiebeln beim Braten nicht auseinanderfallen.

Schritt 4

Truthahn auf Spieße stecken, überschüssige Marinade abschütteln und abwechselnd mit Zwiebeln anrichten.

Schritt 5

Die Kohlen anzünden, den Rost einstellen und ordentlich heizen. Den Rost mit Öl einfetten. Spieße auf einem Rost anrichten und 12 braten, dabei häufig wenden und mit Marinade bestreichen. Mit Brot und Salat servieren.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Limonade mit Estragon

Eine hausgemachte Version der Estragon-Limonade, die seit ihrer Kindheit beliebt ist. Noch schmackhafter!

Kompott aus schwarzen Johannisbeeren

Johannisbeerkompott ist ein schnelles, leckeres und gesundes Getränk. Besonders gut schmeckt es, wenn man es aus selbst angebauten Johannisbeeren zubereitet. Johannisbeerkompott zuzubereiten ist ganz einfach: Wasser in einem Topf aufkochen, Beeren da

Wassermelonen-Tataki

Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.

Hähnchenfilet in Kefir, im Ofen gebacken

Die Marinade macht das Hähnchenfleisch saftig und zart, weshalb sie beim Kochen immer wieder verwendet wird. Hähnchenfleisch hat einen neutralen Geschmack und die Fülle an passenden Marinaden verleiht diesem Gericht Abwechslung. Zu Hähnchen passen Ma

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Hähnchenschenkel in Kefir

Rezepte für Grillmarinaden gibt es viele. Ich schlage vor, in Kefir und Sojasauce marinierte Hähnchenschenkel zu kochen. Es stellt sich das zarteste Fleisch heraus.

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze