Kebab de dinde en marinade aigre-douce

Cookinero 5 nov. 2022

Comment cuisiner Kebab de dinde en marinade aigre-douce

Étape 1

Pelez le filet de dinde pauvre et coupez-le en cubes de 3 cm de côté.Placez-le dans un récipient plat spacieux en verre ou en plastique.

Étape 2

Mélanger la pâte de tomate, le miel, la sauce soja, le vinaigre et l'huile végétale. Versez la marinade sur la dinde, remuez et couvrez de film alimentaire. Placez le récipient au réfrigérateur pendant 30 à 60 minutes. Pendant ce temps, remuez plusieurs fois la viande pour qu'elle soit bien enrobée de marinade.

Étape 3

Mettez les échalotes ou les ensembles d'oignons dans une casserole, couvrez d'eau et portez l'eau à ébullition. Cuire 5 minutes, égoutter l'eau, refroidir l'oignon. Pelez les bulbes sans couper la "barbe" afin que les bulbes ne se désagrègent pas lors de la friture.

Étape 4

Enfiler la dinde sur des brochettes, secouer l'excès de marinade et alterner avec les oignons.

Étape 5

Allumez les charbons, réglez la grille et chauffez correctement. Graisser la grille avec de l'huile. Disposez les brochettes sur une grille et faites-en cuire 12 en les retournant fréquemment et en les badigeonnant de marinade. Servir avec du pain et de la salade.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Jarret aux haricots blancs et rouges

Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Brochet en gelée

La création d'une pêche réussie est un poisson en gelée très savoureux.

Jarret de porc à la tchèque

La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j

Guimauve diététique

Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Hareng classique sous un manteau de fourrure en filet

Le hareng sous un manteau de fourrure est une recette classique de la cuisine russe. Ce plat est préparé dans de nombreuses familles pour les fêtes. Depuis les années 70, dans les pays de l'ex-URSS, il est devenu un plat traditionnel des fêtes de

Guimauve à la banane

La guimauve à la banane est préparée à la maison selon une recette à base d'agar-agar. Cette délicatesse aérienne s'avère très tendre et incroyablement savoureuse. La guimauve à la banane est fabriquée à partir des fruits mûrs d'une plant

Catégories Menu Recettes
Haut