Dreifarbige Quarkcreme

Kochzeit: 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 349 kcal
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Kochen

Schritt 1

Hüttenkäse durch ein Sieb reiben. Eier mit Zucker und einer Prise Salz schaumig schlagen.

Schritt 2

Hüttenkäse-Ei-Mischung mischen, die resultierende Masse in 3 gleiche Teile teilen. Mischen Sie die erste mit Marmelade, die zweite mit Kakao und die dritte mit Zitronenschale und Likör.

Schritt 3

Jeder Teil der Creme sollte separat gemischt und 30 Minuten lang im Kühlschrank aufbewahrt werden. und schichtweise in Glasschalen legen. Mit beliebigen hellen Beeren dekorieren.

Zutaten

Zucker - 100 g
2 EL. l. Kakaopulver
400 g nicht saurer Hüttenkäse
2 TL geriebene Zitronenschale
1 Teelöffel Zitronenlikör
2 sehr frische Eier
Salz
2 EL. l. Apfelmarmelade
Erdbeeren oder Himbeeren zum Garnieren

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