Tortilla mit Rösti und Ei
Tortilla ist ein traditionelles mexikanisches Gericht aus Weizen- oder Maistortillas mit verschiedenen Füllungen. Besonders beliebt ist es in Mexiko, Kanada, den USA und anderen zentralamerikanischen Ländern. Die bekanntesten Tortilla-Gerichte sind Burritos, Quesadillas, Tacos, Fajitas und andere mexikanische Snacks. In diesem Rezept verwenden wir Rösti und Ei als Füllung.
Wie man kocht Tortilla mit Rösti und Ei
Schritt 1

Die Kartoffeln müssen geschält werden. Reiben Sie die Kartoffeln auf einer groben Reibe.
Schritt 2

Kartoffeln, Stärke, ein Ei, Milch und Gewürze in eine Schüssel geben und glatt rühren.
Schritt 3

Bratensauce zubereiten: Zitronensaft und Sojasauce verrühren.
Schritt 4

Aus der entstandenen Kartoffelmasse Fladen formen.
Schritt 5

Die Fladenbrote in Oliven- oder Pflanzenöl goldbraun braten.
Schritt 6

Nehmen Sie die zubereitete Sojasauce mit Zitrone und gießen Sie diese über die Fladenbrote. Die Fladenbrote in einer Pfanne von beiden Seiten 3 Minuten braten.
Schritt 7

Die Tomate in Scheiben schneiden.
Schritt 8

In einer separaten Schüssel Mayonnaise und Senf vermischen.
Schritt 9

Zwei Eier in einer Bratpfanne von beiden Seiten braten.
Schritt 10

Die Tortillas mit Mayonnaise und Senfsauce bestreichen.
Schritt 11

Garnieren Sie die Sauce mit Eisbergsalat, zwei Tomatenscheiben, einer Rösti und einem Spiegelei.
Schritt 12

Verschließen Sie die gefüllte Tortilla zu einem „Umschlag“. Den entstandenen „Umschlag“ in einer Bratpfanne von beiden Seiten anbraten.
Tortilla mit Rösti und Ei - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Traubenlikör
Sie können Ihre Gäste an einer festlichen Tafel überraschen, indem Sie ihnen hausgemachten Traubenlikör anbieten – zart, sonnig, aus Übersee. Der süß-saure Geschmack und das frische Aroma des Getränks heben Ihre Stimmung und die natürliche Zusammense
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn
Hähnchenflügel in einer Pfanne
Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die