Tomatensuppe mit Meeresfrüchten

Kochzeit: 40min
Portionen: 1
Kalorien: 526,1 kcal
Fette: 205
Proteine: 769
Kohlenhydrate: 127
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Kochen

Schritt 1

Braten Sie in einer gut heißen Pfanne alle Meeresfrüchte in Öl und legen Sie sie der Reihe nach an: Goldbrasse, Garnelen, Muscheln, Vongole, Jakobsmuschel, Tintenfisch, mit Knoblauch und Thymian.

Schritt 2

Dann gießen Sie Wein und kochen Sie es für 3 - 4 Minuten. Fügen Sie dann die Pilati-Tomatensauce hinzu und mischen Sie alles, bis auf den Tintenfisch, der separat serviert wird.

Schritt 3

Zum Servieren mit Kräutern und Tintenfisch garnieren. Mit Focaccia servieren.

Zutaten

Dorado-Fisch 250 g
Tigergarnelen geschält 40 g
Kiwi-Muscheln geschält 80 g
Clovis-Schalen (Vongole) frisch 40 g
Jakobsmuschel 20 g
Tintenfisch 20 gr
Pilati-Tomatensauce 80 ml
Schalotten verarbeitet 15 g
verarbeiteter Thymian 3 g
Petersilie 3 gr
Knoblauch 3 gr
trockener Weißwein 50 ml

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