Tomatensuppe Parkwello

Kochzeit: 15 Minuten
Portionen: 1

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Fischgräten ohne Filet mit Wasser füllen, zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und Karotten, Zwiebeln 1 Stunde kochen. Rote Paprika, Zwiebel und Knoblauch in Würfel schneiden. Sellerie in lange Streifen schneiden. Tintenfisch längs in Streifen geschnitten. Schneiden Sie die Tomate auf einer großen Reibe. Garnelen säubern.

Schritt 2

Zwiebel, Paprika und Sellerie in Öl andünsten. Tintenfisch hinzufügen, dann Garnelen. Mit Weißwein aufgießen, aufkochen und mit Brühe, Salz und Pfeffer aufgießen. Fügen Sie die geriebene Tomate hinzu und kochen Sie drei Minuten lang. Zum Schluss Koriander dazugeben.

Zutaten

Riesengarnelen geschält 50 g
Tintenfisch geschält 50 g
Tomate 200 gr
Zwiebel 20 gr
Bulgarischer Paprika 20 g
Selleriestange 10 g
Dose Zuckermais 15 g
Knoblauch 5 gr
Fischbrühe 150 ml
trockener Weißwein 40 ml
Koriander 3 g
Pflanzenöl zum Braten 50 ml
Salz / Pfeffer - nach Geschmack
Fischgräten 400 g
Wasser 1 l

Kategorien

Tomatensuppe Suppe
Senden Sie Ihr Rezept Aktie

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Ähnliche Rezepte

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze