Tomatensauce "Lecho"

Cookinero 14 Nov 2022

Köstliche, würzige und dicke Sauce! Perfekt zu Fleisch, Reis und Nudeln. Ich habe eine Portion gemacht und festgestellt, dass das sehr wenig ist! Es ist unmöglich, sich zu lösen! 2 Liter Soße ergeben.

Wie man kocht Tomatensauce "Lecho"

Schritt 1

Tomaten waschen, Kreuzschlitze machen. Einige Sekunden mit kochendem Wasser aufgießen, Wasser abgießen, Haut entfernen, Tomaten je nach Größe der Tomate in 2-4 Teile schneiden. Mit einem Pürierstab zu einer homogenen Masse schlagen.

Schritt 2

Zwiebel und Paprika schälen und in Würfel schneiden. 5 Minuten in Pflanzenöl braten. Gehackte Tomaten, gebratene Paprika mit Zwiebeln, Salz mit einer Rutsche, Zucker und Gewürze in einen tiefen Topf geben. Bei mittlerer Hitze 30 Minuten garen. Deckel nicht schließen!

Schritt 3

Essenz hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen. Für 5min. gehackte Petersilie dazugeben, fertige Soße in saubere Gläser füllen und mit einem Deckel fest verschließen, dunkel lagern. Ich bewahre es im Kühlschrank auf. Guten Appetit!

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Koreanische Hühnermägen

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze