Tapaka-Huhn auf Holzkohle
Wie man kocht Tapaka-Huhn auf Holzkohle
Schritt 1
Schneiden Sie jedes Huhn tief entlang der Brust und drücken Sie es wie bei einem Tabakhuhn flach, wobei Sie die Flügel hinter ihrem Rücken befestigen.
Olivenöl mit zerdrücktem Knoblauch und Zitronensaft mischen. Hähnchenhälften in dieser Mischung marinieren und für 2-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Hähnchen aus der Marinade nehmen, Reste vorsichtig von der Haut entfernen. Legen Sie eine Zitronenscheibe und 4 Blätter frischen Basilikum auf beiden Seiten unter die Haut jeder Brust. Bei Bedarf die Haut mit Holzspießen fixieren. Salz und Pfeffer.
Über Holzkohle mit der Hautseite zuerst 4-5 Minuten grillen, bis sie goldbraun sind, dann wenden. Unter gelegentlichem Wenden weitere 15-20 Minuten braten.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Wassermelonen-Tataki
Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori
Roggenkekse
Kekse, die Sie auch während einer Diät ohne schlechtes Gewissen genießen können. Roggenmehl enthält weniger Gluten als Weizenmehl, daher sind die Backwaren nicht so locker und möglicherweise nicht so goldbraun. Aber es enthält dreimal mehr Ballaststo