Sommer-Vinaigrette mit Meerrettich-Dressing

Cookinero 16 Jan 2023

Sommerliche Vinaigrette mit Meerrettich-Dressing, frischen grünen Erbsen und frischen Gurken aus dem Garten

Wie man kocht Sommer-Vinaigrette mit Meerrettich-Dressing

Schritt 1

Die Rote Beete kochen oder backen, bis sie weich ist. Abkühlen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Gurken schälen, in Streifen schneiden.

Schritt 2

Avocado schälen, Kern entfernen, Fruchtfleisch in Würfel schneiden und mit 0,5 Limettensaft beträufeln. Erbsen mit kochendem Wasser übergießen, 2-3 Minuten stehen lassen, abtropfen lassen und trocknen. Erbsen, Gurken und Avocados mischen.

Schritt 3

Machen Sie eine Vinaigrette-Sauce: Geben Sie gehackten Schnittlauch mit Essig in einen Mixer und gießen Sie bei laufendem Motor nach und nach Olivenöl hinzu. Die Rüben mit der Hälfte der Sauce würzen, die Gurkenmischung mit der Hälfte.

Schritt 4

Meerrettich-Dressing zubereiten: Schlagsahne, Saft einer halben Limette und Meerrettich verrühren.

Schritt 5

Den Salat schichtweise auf einen Teller geben: Rüben, dann Gurken mit Avocados und Erbsen, dann Meerrettich mit Sahne.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Koreanische Hühnermägen

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze