Gestreifter Haferflocken-Käsekuchen

Cookinero 7 November 2022

Ich schlage vor, einen köstlichen, zarten, cremigen Käsekuchen zu kochen. Mit diesem Dessert können Sie einen trüben Tag mit einer Tasse Kaffee aufheitern.

Wie man kocht Gestreifter Haferflocken-Käsekuchen

Schritt 1

Gestreifter Haferflocken-Käsekuchen

Um Käse herzustellen, brauchen wir Haferflocken. Sie müssen zerkleinert werden (aber nicht zu Mehl). Gib das Müsli und die Nüsse in einen Mixer. Mahlen, bis es krümelig ist.

Schritt 2

Gestreifter Haferflocken-Käsekuchen

In eine Schüssel Krümel von Nüssen und Müsli, weiche Butter, Puderzucker, Schale einer Orange geben. Den Teig kneten (wenn Sie einen Löffel Mehl hinzufügen müssen). Den Teig auf dem Boden einer abnehmbaren Form (16 cm) verteilen. Bei 180 Grad in einen heißen Ofen stellen und 10 Minuten backen. Abkühlen lassen, wenn es fertig ist.

Schritt 3

Gestreifter Haferflocken-Käsekuchen

In der Zwischenzeit kalte Sahne in eine Kelle gießen, Gelatine hineingießen, umrühren. Machen Sie ein kleines Feuer und bringen Sie es unter Rühren mit einem Schneebesen zum Kochen, aber kochen Sie nicht! Abkühlen.

Schritt 4

Gestreifter Haferflocken-Käsekuchen

In einer Schüssel Frischkäse, streichfähigen Hüttenkäse, Puderzucker und abgekühlte Sahne mischen.

Schritt 5

Gestreifter Haferflocken-Käsekuchen

1/3 der Sahne in eine andere Tasse geben und den gesiebten Kakao hinzufügen, umrühren.

Schritt 6

Gestreifter Haferflocken-Käsekuchen

Legen Sie eine Schicht Beeren auf den abgekühlten Kuchen (ich habe Brombeeren). Dann Teil der weißen Sahne, Schokoladencreme drauf. So legen Sie die gesamte Creme aus. Sie können Flecken mit einem Holzstäbchen machen.

Schritt 7

Gestreifter Haferflocken-Käsekuchen

Stellen Sie den Käsekuchen in den Kühlschrank, bis er vollständig fest ist. Ich war in einer Stunde fertig. Mit Beeren garnieren und servieren!

Gestreifter Haferflocken-Käsekuchen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Sie können die Nüsse durch Mandeln, Pekannüsse oder Walnüsse ersetzen, um eine ähnliche Textur und Geschmack zu erhalten.
Der Käsekuchen kann im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahrt werden, wenn er fest mit Frischhaltefolie abgedeckt oder in einem luftdichten Behälter gelagert wird.
Ja, ersetzen Sie einfach die Haferflocken durch glutenfreie Haferflocken und stellen Sie sicher, dass eventuell hinzugefügtes Mehl glutenfrei ist.
Natürlich! Frische Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren oder sogar Pfirsichscheiben eignen sich wunderbar als Topping oder Füllung.
Ersetzen Sie die Butter durch Kokosöl, verwenden Sie laktosefreien Frischkäse und ersetzen Sie die Sahne durch Kokosmilch für eine laktosefreie Version.
Ja, Sie können den Käsekuchen bis zu 2 Monate einfrieren. Lassen Sie ihn über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor Sie ihn servieren.
Agar-Agar ist eine großartige vegetarische Alternative zu Gelatine. Verwenden Sie es gemäß den Anweisungen auf der Verpackung für ähnliche Ergebnisse.
Ja, aber Sie müssen die Zutaten proportional anpassen und die Backzeit für den Boden möglicherweise leicht verlängern.
Fetten Sie die Form leicht ein oder legen Sie Backpapier hinein, um ein Anhaften des Bodens nach dem Backen zu verhindern.

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