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Erdbeermarmelade mit Orangen und Minze
Sehr leckere und magisch duftende Erdbeermarmelade, in der sich die Geschmäcker von Orange, Erdbeere und Minze perfekt vermischen!
Wie man kocht Erdbeermarmelade mit Orangen und Minze
Schritt 1
2 Liter Wasser zum Kochen bringen, Orangen darin 2-3 Minuten blanchieren. Trockene Orangen, kühl, in dünne Scheiben schneiden, zusammen mit der Haut.
Schritt 2
Orangen zusammen mit Erdbeeren (wenn die Erdbeeren klein sind - nicht schneiden, wenn sie groß sind - in zwei Hälften schneiden) in ein Kupferbecken (oder in eine Schüssel, in der Sie Marmelade kochen) geben, mit Zucker bedecken und 4-5 Stunden ziehen lassen , sodass die Erdbeeren und Orangen Saft gaben.
Schritt 3
Minze waschen, gut trocknen, hacken, zur Marmelade geben.
Schritt 4
Die Marmelade zum Kochen bringen, 5 Minuten kochen lassen, den Schaum regelmäßig entfernen, abkühlen lassen.
Schritt 5
Schritt 4 dreimal wiederholen, bis die Marmelade eindickt. In sterilisierte Gläser füllen, mit Schraubdeckeln verschließen.
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